شاورما بالقرصان

موضوع: شاورما بالقرصان السبت مايو 22, 2010 8:31 am

المقادير :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))

الطريـــــقـــــة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نصب الزيت في القلاية ونخليه إلى أن يسخن ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نضيف البصل ونبدأ بتحريكه في الزيت ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نضيف شرائح الدجاج ونستمر في التحريك .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

في هذه الأثناء نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نستمر في تحريك المكونات حتى يستوي الدجاج (( حوالي سبع دقائق )) .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نبدأ في تحضير القرصان وتقطيعها تمهيداً للفها بالمكونات المذكورة ......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

وتستمر عملية اللف والتحضير ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

وعافية على قلوبكم

يالهوييييييييييي والله اني دوخت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مممممممم انا قريت الاكلة دي و جربتها خطيره ادعي الكل يجربها ميرسي ليكي يا سكر موضوع هادف جدا

كل الشكر لك عسوله ع المرور

متآلقه مبدعه رآئعه مميزة قمة آلذووووق قليلة بحقكِ

عآشت آيدك ويعطيك آلف عآفية على آلموضوع

آلآكثر من رآئع

لكِ آلتقيم وآلتثبيت وتستآهلين ..~

لآ تحرمينآ جديدكِ آلمميز

تقبلي مروري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]